Menü (ab 10 Personen bis 100 Personen)

Hier finden Sie meine Standard-Menükarte.
Natürlich bin ich jederzeit für weitere Wünsche offen.

Sie möchten mein Angebot zuerst probieren?
Gerne können Sie auf Vorbestellung ein Probeessen abholen.
Bei einer späteren Bestellung rechne ich Ihnen die Kosten selbstverständlich an.

• Cutles (Thunfischbällchen)
• Frühlingsrollen
• Samosa (mit Gemüse)
• Kichererbsen mit Kokosraspeln
• Wade (Kichererbsen mit singhalesischen Gewürzen)
• Reita (Gurken mit verschiedenen Kräutern in Joghurt-Sauce)
• Fischbrötchen (Thunfisch)
• Kokosnuss Sambal
• Papadam (Indische Chips)
• Asiatische Sandwiches
• Fruchtcocktail

Reis

• Fried rice (gebratener Reis mit Gemüse und Nüssen)
• Weisser Reis

Gemüse

• Saison Gemüse
• Sri Lankesisches und Indisches Gemüse
  (Okara, Rote Linsen, Auberginen, Kochbananen usw.)
  
  

Fisch Curry

• Pangasius Filet
  
  

Fleisch Gerichte

• Poulet-Curry
• Indische Kurma mit Joghurt Sauce
• Lamm Curry Indische Art in Joghurt Sauce
• Rinds-Curry

• Mango-Crème mit Rahm
• Exotischer Fruchtsalat mit oder ohne Rahm

Vorspeisen

•  Kichererbsen mit Kokosraspeln
• Samosa
  
  

Hauptspeisen

• Weisser Reis
• Rote Linsen
• Auberginen und Okara
  
  

Beilagen

• Kokosnuss Sambal
• Papadam (Indische Chips)
  
  

Dessert

• Kuchen
• Mango-Crème oder Fruchtsalat

Vorspeisen

• Cutles (Thunfischbällchen)
• Wade (mit Kichererbsen)
  
  

Hauptspeisen

• Weisser und gebratener Reis
• Poulet-Curry oder Rinds-Curry
• Ananas-Curry
  
  

Beilagen

• Reite (Gurke mit verschiedenen Kräutern und Joghurt-Sauce)
  
  

Dessert

• Mango-Crème